千葉県柏市を中心に飲食展開する
「株式会社CARTON(カートン)」。
弊社が掲げる「企業理念」は下記になります。
『心 を満たすレストラン 』
私たちはレストランという空間が好きです。
特別グルメでもなければ、特別お酒にも詳しくない。
でもなぜかレストランはワクワクするんです。ある時なぜだろうと突き詰めてみたんです。
美味しい料理?オシャレな空間?
スタッフの接客?店内の音楽?
優先順位をつけることができませんでした。
どれも欠かせない要素であるということに気が付いたのです。
この時、私の中にレストランという場所はお腹や舌を満たすだけの場所では無く「心」を満たす場所なんだと一本の軸が通りました。
美味しかった~という感想も良いけど、楽しかった~と言ってもらえる場所を演出するのが私たちのミッションであると確信できました。
「また来るね。」の追求。
私たちはゲストと従業員がワクワクでき、胸の鼓動が聞こえる様な空間・商品・サービスを提供し、お客様の「また来るね!」の声を日本一大事にする集団であり続けていきたいです。
居酒屋だろうがカフェだろうが高級店だろうが考え方は同じです。
心を満たすレストラン運営を追及することがたくさんの「また来るね!」の声を聞けるのだと信じています。
顧客満足はもちろん、スタッフの満足、さらには生産者さんの満足を満たした先に、地域社会の活性化があると考える弊社が、新たに取り組む「FULL-SATOプロジェクト」。
食を通して、人と地域を繋ぎ、豊かな社会を創造することを目標に、人と人、地域と地域同士が一体となって町全体を盛り上げる企画を様々に計画中です。運営する店舗にて地産地消を大切にしているのも、その取り組みの一つ。
更には、ネットとリアルな世界の両面でその地域でしか作れない食卓を創造し、一人でも多くの人の夢や活力、喜びに貢献する、この時代ならではの町づくりも並行して進めています。
株式会社CARTONでは、正社員とアルバイトスタッフの求人を募集中。土日休みはもちろん、昼限定の「時短社員」や半期に一度の「10連休制度」など、飲食業界の雇用形態を多様化することで、従来の嫌なイメージをポジティブに変え、働きやすい環境を整えています。
感動や驚きをもってして相手の心が動くからこそ、弊社が何よりも大切にするのが「人の力」。まずはスタッフが誇りをもって働くことが、お店作りには欠かせません。
「社員として働きたい職業」だと、一人でも多くの人に言ってもらえるように、業界の新たな常識を私たちと一緒に作っていきませんか?